Tư vấn 1
097 3210 999
Tư vấn 2
0129 500 6699
Kiến trúc sư Vũ
0949 969 869
nghe thuat kinh doanh quan caphe

3 ý tưởng mở quán cafe độc đáo

Rập khuôn, máy móc, đi theo lối mòn của người đi trước thường không phải là cách làm hay được chủ quán cafe chọn lựa. Ý tưởng mở quán cafe độc đáo, mới mẻ mới thật sự là con đường rộng rãi dẫn quý vị đi tới thành công trong kinh doanh cafe. Mời quý vị cùng khám phá 3 ý tưởng mở quán cafe độc đáo đang thịnh hành ở Việt Nam trong bài viết dưới đây của chuyên mục “góc cafe”.

3-y-tuong-mo-quan-cafe-doc-dao-01

Ý tưởng mở quán cafe phượt ở Đà Lạt

Cafe phượt

Song hành cùng trào lưu thích đi phượt của nhiều bạn trẻ ưa thích khám phá, du lịch, ý tưởng mở quán cafe phượt đã ra đời và ngay lập tức hấp dẫn nhiều chủ đầu tư. Ý tưởng này bắt nguồn từ thực tế có nhiều người thích đi du lịch và giao lưu, gặp gỡ bạn bè trên khắp mọi miền đất nước nhưng không có thời gian hoặc kinh phí. Quán cafe phượt chính là địa chỉ giúp các vị khách này có thể nhâm nhi tách cafe thơm ngon, nghe thể loại nhạc ưa thích và ngắm những bức ảnh về thiên nhiên kỳ thú khắp 3 miền Bắc – Trung – Nam của nước Việt.

Dựa trên ý tưởng này, cách trang trí quán cafe cũng mang đậm tính chất “phượt”. Điều này thể hiện ở việc từ không gian, bàn ghế đến cách sắp đặt vật dụng quán cafe đều mộc mạc, phóng khoáng, không theo trật tự logic vốn có nào.

Phong cảnh núi rừng Tây Bắc trùng điệp, đỉnh phanxipang chìm trong sương mù, mây trắng, những bãi biển Cát Bà, Thiên Cầm, Mũi Né, Nha Trang đẹp mê ly hoặc bức tranh em gái miền Tây cười tươi trong vẻ đẹp đằm thắm… Tất cả được thể hiện trong những bức tranh tường nghệ thuật nhằm hiện thực hóa ý tưởng mở quán cafe độc đáo này. Ngồi ở bất cứ góc cafe trong quán, thực khách cũng sẽ như được trải lòng mình trong từng khoảnh khắc của cuộc sống và phần nào thỏa cơn “khát” đi phượt.

3-y-tuong-mo-quan-cafe-doc-dao-02

một trong những ý tưởng mở quán cafe độc đáo: cafe container

Cafe container

Đây là một trong những ý tưởng mở quán cafe khá thú vị: vừa giải quyết tốt vấn đề thuê mặt bằng quán cafe, vừa dễ dàng di chuyển địa điểm khi cần thiết.

Với ý tưởng này, chủ quán cafe chỉ cần đầu tư tiền mua một vài chiếc container cũ rồi trang trí lại cho giống một quán cafe di động.

Ý tưởng mở quán cafe container có nhiều ưu điểm nổi trội so với các ý tưởng kinh doanh cafe khác như: Khách hàng dễ dàng nhận ra thương hiệu cafe container từ cách trang trí, thời gian thi công nhanh, chi phí siêu rẻ. Ngoài ra, chủ quán có thể sử dụng một số đồ cũ như lốp xe, thùng phi, vòng bi, chai thủy tinh…để thiết kế nội thất quán nhằm đem lại cảm giác mới lạ và thu hút thực khách hơn.

Khó khăn khi thực hiện ý tưởng kinh doanh này nằm ở việc xử lí nhiệt độ. Do container làm bằng sắt hấp nhiệt nên dễ gây nóng bức cho thực khách nhất là vào mùa hè. Chủ quán cần đầu tư vào hệ thống cách nhiệt ở trong thùng container để loại bỏ khó khăn này.

3-y-tuong-mo-quan-cafe-doc-dao-03

Ý tưởng mở quán cafe “cú đêm”

Cafe “cú đêm”

Ý tưởng mở quán cafe mới lạ này nhằm chuyên phục vụ những người không có thói quen ngủ đêm. Đối tượng chủ yếu là kiến trúc sư, nghệ sĩ, nhà văn nhà thơ, những đôi tình nhân hay người đang chất chứa nỗi niềm cô đơn…Họ tới đây tìm không gian yên tĩnh để sáng tạo, tìm kiếm ý tưởng cho bản vẽ mới hay sáng tác mới hoặc đơn giản chỉ để tận hưởng chút thư thái hiếm hoi trong ngày.

Đặc điểm của những quán cafe “cú đêm” là hoạt động suốt 24 giờ trong ngày, cách trang trí khá “bụi và đơn giản nhưng ấm áp như không gian ở nhà mình. Quán “Thức Coffee” của cô chủ tài năng Nguyễn Hoàng Hà là mẫu quán cafe “cú đêm” nổi tiếng ở quận 1 (TP HCM). Khi các quán cafe hết giờ hoạt động thì quán cafe của chị lại đông đúc người ra vào hơn.

3-y-tuong-mo-quan-cafe-doc-dao-04

Ý tưởng mở quán cafe Thức của chủ quán Nguyễn Hoàng Hà

Mỗi ý tưởng mở quán cafe trên đều hứa hẹn mang lại thành công cho các vị chủ quán tương lai. Tuy nhiên, ngoài ý tưởng, quý vị cần đảm bảo chất lượng thức uống và cách phục vụ sao cho thật chuyên nghiệp. Chủ quán cũng cần có hiểu biết sâu sắc về nghề bằng cách học hỏi kinh nghiệm kinh doanh cafe của người đi trước hoặc tham gia những khóa học về nghệ thuật pha chế và làm chủ quán cafe, nghệ thuật quản lý…

Nếu quý vị chưa có ý tưởng mở quán cafe cho riêng mình, quý vị hãy liên hệ với trung tâm kinhdoanhcafe.com của chúng tôi để được tư vấn tốt nhất.

Đánh giá bài viết này

dang-ky-tu-van-quan-cafe-mien-phi

Bài viết liên quan

Menu quán cafe – loại nào phù hợp với quán của bạn?

750 lượt xem

Ngày: 17/03/2017

Menu quán cafe chính là bộ mặt của quán cafe khi là nơi thể hiện được trọn vẹn các loại đồ uống, chất lượng dịch vụ cũng như hình ảnh, phong cách mà quán hướng đến.

Nguyên tắc bảo quản hàng hóa trong quán cafe bắt buộc phải biết

542 lượt xem

Ngày: 13/03/2017

Bảo quản hàng hóa trong quán cafe là một trong những yếu tố quyết định đến quy trình hoạt động của quán, đảm bảo hàng hóa được sắp xếp 1 cách khoa học

Nghiên cứu khách hàng: Bước khởi đầu không thể thiếu khi mở quán cafe

1338 lượt xem

Ngày: 27/02/2017

Mở quán cafe, xác định đối tượng khách hàng, nghiên cứu quan trọng là những việc thường bị bỏ qua. Nhiều chủ quán chỉ tập trung vào vấn đề mặt bằng, thiết kế, trang trí, menu, nhân viên…mà quên mất vấn đề quan trọng nhất là khách hàng.

Kinh doanh cafe đơn lẻ, tại sao không thử?

1161 lượt xem

Ngày: 25/02/2017

Thị trường kinh doanh cafe chưa bao giờ sôi động như hiện nay. Nhiều quán cafe độc đáo, ấn tượng theo hình thức đơn lẻ ra đời với tình yêu và đam mê với cafe.

Đồng phục nhân viên quán cafe, những lợi ích bạn không ngờ tới!

1086 lượt xem

Ngày: 21/02/2017

Đồng phục nhân viên quán cafe là yếu tố bị đánh giá thấp khi kinh doanh cafe. Thực tế, đồng phục nhân viên mang đến những hiệu quả bất ngờ về nhận diện thương hiệu, gây ấn tượng với khách hàng, nội quy nhân viên…

Chia sẻ kinh nghiệm mở quán cafe kinh doanh hiệu quả

3059 lượt xem

Ngày: 18/01/2017

Mở quán cafe không phải là chuyện đơn giản khi ngày càng nhiều quán cafe xuất hiện trên thị trường với phong cách độc đáo hút khách. Làm thế nào để mở quán cafe và hoạt động hiệu quả là câu hỏi đặt ra với những ai đam mê kinh doanh cafe? Thực chất, có […]


dang-ky-nhuong-quyen-quan-cafe